VINOS

Petter är i San Francisco och passar på att träffa Jasmine Hirsch som är General Manager för Hirsch Vineyards i Sonoma. Här görs fantastiska viner av Pinot Noir och Chardonnay med en fantastisk balans. Men vilka viner skulle hon ta med till en öde ö?

Alf & Petter är på mässan “Smaka på Höga Kusten” och spanar in smarta vinprylar och testar coola viner från Sydafrika.

I del två om snabbkylning visar Daniella ett knep för hur man kan snabbkyla flera vinflaskor på samma gång. Perfekt inför alla kommande fester, eller bara när man är riktigt törstig.

Veganviner är ett hett ämne uppe på tapeten. Men vadå veganviner? Är inte alla viner veganvänliga? Daniella har forskat lite i ämnet och har några svar som en hjälp på traven i vindjungeln…

Alf & Lina tar med sig pizza och träffar vinproducenten Claudia Cigliuti för att diskutera superkombos. Vilken pizza är godast till Dolcetto, Barbera eller Nebbiolo? Claudia har svaret!

Alla har vi nog råkat ut för situationer när vi akut behöver lägga ett vin på snabbkylning. Oavsett om det är för att vinet behöver bli kallt lagom till att vännerna kommer över på middag eller för att vi bara är fredagstörstiga så har Daniella räddningstricket redo.

Daniella besöker Bollinger tillsammans med två Lilysar; tidigare vinnare av Lily Bollinger Award. Hör vad de har att säga om både tävlingen och vinnarresan som innebar den årliga Vin Clair-provningen hos Bollinger.

Äntligen påsk och vad passar då inte bättre än att grilla en pippi-fågel? Alf & Petter har testat att göra egen rotisseriekyckling på balkongen och tipsar om några viner som passar som hand i handske till.

Petter är i San Francisco och passar på att träffa Jasmine Hirsch som är General Manager för Hirsch Vineyards i Sonoma. Här görs fantastiska viner av Pinot Noir och Chardonnay med en fantastisk balans. Men vilka viner skulle hon ta med till en öde ö?

Alf & Petter är på mässan “Smaka på Höga Kusten” och spanar in smarta vinprylar och testar coola viner från Sydafrika.

I del två om snabbkylning visar Daniella ett knep för hur man kan snabbkyla flera vinflaskor på samma gång. Perfekt inför alla kommande fester, eller bara när man är riktigt törstig.

Veganviner är ett hett ämne uppe på tapeten. Men vadå veganviner? Är inte alla viner veganvänliga? Daniella har forskat lite i ämnet och har några svar som en hjälp på traven i vindjungeln…

Alf & Lina tar med sig pizza och träffar vinproducenten Claudia Cigliuti för att diskutera superkombos. Vilken pizza är godast till Dolcetto, Barbera eller Nebbiolo? Claudia har svaret!

Alla har vi nog råkat ut för situationer när vi akut behöver lägga ett vin på snabbkylning. Oavsett om det är för att vinet behöver bli kallt lagom till att vännerna kommer över på middag eller för att vi bara är fredagstörstiga så har Daniella räddningstricket redo.

Daniella besöker Bollinger tillsammans med två Lilysar; tidigare vinnare av Lily Bollinger Award. Hör vad de har att säga om både tävlingen och vinnarresan som innebar den årliga Vin Clair-provningen hos Bollinger.

Äntligen påsk och vad passar då inte bättre än att grilla en pippi-fågel? Alf & Petter har testat att göra egen rotisseriekyckling på balkongen och tipsar om några viner som passar som hand i handske till.

Jimmie bjuder på middag och Lina langar fram ett härligt bubbel till det asiatiska köket. Och vad är fantastiskt gott att steka vitkål i…?

Har du ett vin som du tycker är alldeles för strävt för din smak? Lugn, bara lugn. Alf har bästa vintrickset i rockärmen för att lösa problemet.

Daniella har besökt Bollinger under deras årliga Vin Clair-provning. Vad innebär det att prova “vin clair” egentligen? Och vad är ett reservvin?

Alf och Petter kör grillvinspremiär samtidigt som de testar en elgrill på balkongen. Vad för vin funkar bra till korv och hamburgare? Och vilken druva är Petters favorit egentligen?

Franska Polynesien, kan man göra vin där? Daniella har kommit över det enda vinet i världen där vinrankorna odlas på en korallö. Häng med till något så galet som Tahiti!

Dags för Vin med adress igen och den här gången tittar vi på Chianti Classico, ni vet de där gamla bastflaskorna… Chianti är ju en riktig superkombo till, ja vadå?

Alf hänger i tvättstugan och tipsar om ett gäng viner som är perfekta vardagsviner.